De Anais Marescaux

Pumpkin spice Latte au Café de Lupin : La boisson automnale reconfortante

L’automne est arrivĂ© : les tempĂ©ratures baissent, les plaids sortent du placard et les envies de boissons chaudes et gourmandes se multiplient. Si vous ĂȘtes Ă  la recherche de votre boisson idĂ©ale pour vous rĂ©chauffer et vous caler sous votre plaid, vous ĂȘtes au bon endroit. DĂ©couvrez notre Pumpkin Spice Latte au Lupi Coffee, une alternative saine et savoureuse au cafĂ© traditionnel.

Le Lupi Coffee, à base de lupin torréfié, est naturellement doux, légÚrement noisetté et 100 % sans caféine. Associé à un sirop maison à la citrouille et aux épices, il transforme vos pauses en véritables moments de plaisir.

Recette du sirop maison Pumpkin Spice

Ingrédients pour le sirop (environ 250 ml)

  • 120 g de sucre roux
  • 200 g de purĂ©e de citrouille
  • 150 ml d’eau
  • œ c. Ă  cafĂ© de cannelle
  • ÂŒ c. Ă  cafĂ© de gingembre en poudre
  • 1 pincĂ©e de muscade
  • 1 pincĂ©e de clou de girofle moulu (optionnel)

Préparation du sirop

  1. MĂ©langez le sucre roux, la purĂ©e de citrouille, l’eau et les Ă©pices dans une casserole.
  2. Faites chauffer Ă  feu doux jusqu’à ce que le sucre fonde et que le mĂ©lange soit homogĂšne.
  3. Versez le sirop dans une bouteille ou un flacon hermétique et laissez refroidir.
  4. Conservez au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’à une semaine.

 Astuce : ce sirop maison peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ© pour aromatiser thĂ©s, chocolats chauds, pancakes ou yaourts, pour un maximum de gourmandise.

Recette du Pumpkin Spice Latte au Lupi Coffee

Ingrédients (pour 1 tasse)

  • 1 expresso de Lupi Coffee
  • 2 c. Ă  soupe de sirop Pumpkin Spice maison
  • 200 ml de lait de votre choix (vache, avoine, soja, amande
)
  • CrĂšme fouettĂ©e (facultatif)

Préparation du latte

  1. Faites chauffer le lait et faites-le mousser pour un rendu crÚmeux et savoureux.
  2. Versez dans un verre le sirop maison, puis ajoutez le lait chaud.
  3. Ajoutez ensuite l’expresso de Lupi Coffee.
  4. Complétez avec de la chantilly pour encore plus de gourmandise (optionnel).
  5. Dégustez, au chaud sous votre plaid préféré.

DĂ©couvre : LES 5 MEILLEURS LAITS VÉGÉTAUX POUR ACCOMPAGNER TON CAFÉ EN 2025

Pourquoi choisir le Lupi Coffee pour votre Pumpkin Spice Latte ?

  • Sans cafĂ©ine, idĂ©al pour tous les moments de la journĂ©e
  • Riche en protĂ©ines et fibres, pour une alternative nutritive au cafĂ©
  • GoĂ»t doux et lĂ©gĂšrement noisettĂ©, parfait pour les recettes gourmandes
  • Compatible avec toutes sortes de laits et adaptĂ© aux rĂ©gimes vĂ©gĂ©taliens

Pour encore plus de gourmandise, accompagne ton Pumpkin Spice Latte de notre Tiramisu Vegan au Café de Lupin. Découvrez la recette complÚte ici.

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